毎年春先に発売される地元「オオセト米」使用の生原酒です。今ではどのお酒も発売と同時に完売する人気銘柄です。このお酒も、独特の旨味と、味を引き締める酸がしっかりとあり、飲み飽きしないタイプです。蔵元から...

今期も、最小の「600K」タンク1本のみの仕込みです。今年は新酒より味わいもしっかりとあり上出来です。この蔵が仕込むと五百万石でもしっかりと米の味を出し丸尾さんらしいお酒に仕上がります。※こちらは四合...

丸尾本店の新酒第一弾です。軽い仕上がりになりやすい酒米を、しっかりとした旨みと飲み応えのある味わいに仕上げたところは「さすが！」の一言です。現在平成23年度醸造新酒に切り替わりました。※こちらは四合瓶...

今期も、最小の「600K」タンク1本のみの仕込みです。1.8Lで500本しか出来ません。私自身あまり好きなお米ではありませんが丸尾さんが造ったお酒は旨みもしっかりと他の蔵の五百万石とは一味違います。ご...

今年も米の産地違いで2種類の山廃を仕込みました。非常に人気の高い「山廃シリーズ」の第2弾であるこのお酒は、辛めですが旨味も十分にあり、新酒から楽しめるタイプに仕上がっています。現在は1年熟成です。※こ...

この蔵の定番の純米酒です。地元のお米で醸される旨味の乗った辛口に仕上がっています。※こちらは一升瓶のタイプになります。写真はイメージです。〔使用米〕　オオセト〔精米歩合〕　★この商品はにつきましては、...

丸尾本店の新酒第一弾です。軽い仕上がりになりやすい酒米を、しっかりとした旨みと飲み応えのある味わいに仕上げたところは「さすが！」の一言です。現在平成23年度醸造新酒に切り替わりました。※こちらは一升瓶...

丸尾さんが吟醸と取り組みはじめて長い。今はウマミ系で注目を浴びているが、当初は吟醸で脚光を浴びていた。金賞受賞の重みも価値も今とは全然比べ物にならなかった時代だ。それもすごい吟醸が機械設備のない昔の設...

KU16とは讃岐で新しく開発された酒米『さぬきよいまい』のことです。親は山田錦とオオセト。当店はうっかり仕入れるのが遅れてしまった分、飲みそびれた方は当店で手当てしていただけます。気になる成分表は精米...

毎年春先に発売される地元「オオセト米」使用の生原酒です。今回は山廃でもタンク1本仕込みました。このお酒も、独特の旨味と、味を引き締める酸がしっかりとあり、飲み飽きしないタイプです。蔵元から「燗も美味し...

特定名称純米酒米オオセト精米歩合55％酵母熊本9号アルコール分18-19度※写真の仕込年と現行品の仕込年は異なることがありますので、ご了承下さい【YDKG-td】

毎年9月にのみ発売される限定の生酒になります。今期より山廃造りになりました。地元のお米でしっかりとした旨みを出して非常に人気の高いお酒です。1年間じっくりと味わえるしっかりとした酸が特徴です。※こちら...